歯科衛生士のひやまです。

私が今、はまっているクッキング!

こちら。

この本を買ったきっかけは、『〜材料を混ぜて焼くだけ〜』

と『ホットケーキミックスでつくる』

という文句。

こりゃーきっと簡単だ！

と思い購入しました。

自分でパンやケーキを焼くってけっこう、大変ですよね？

ところが、これはホットケーキミックスと卵、牛乳、バターがあれば

出来ちゃうんです！

私は、焼き型をパウンドケーキ用の型で代用しています。

今は、１００円ショップにも気の利いた、ケーキの器具が売っていますよね。

お菓子の材料も下手したら、近くのコンビニで揃っちゃいます。

私は、昔よくケーキを作っていました。

ところがここ最近は、めったに焼かなくなっていました。

でも、この本に出会ってまた、焼きたくなってきました。

そして、何より…1歳ちょっとの娘が食べてくれたので嬉しかったです♡

簡単でなければ、続かないと思いますが、これをきっかけに

他のものにもチャレンジしていこうと思います。

今日の一品。

『ブロッコリーとソーセージのケークサレ』

 

ちょっと気泡が入りました。

味はおいしかったです♬

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〜レシピ〜

ホットケーキミックス・・・２００g

卵・・・１個

牛乳・・・1/2カップ

溶かしバター・・・大さじ２

塩・・・小さじ1/2

＜具＞

ブロッコリー・・・130g（小房に分け縦に４等分）

ソーセージ・・・１〜２本（0.5㎝幅にカット）

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作り方は、ホットケーキミックス以外を先に大きめのボールに混ぜ、

次にホットケーキミックスを混ぜ、最後に具をさっくりと混ぜ合わせる。

型に入れ、２００度のオーブンで３０分〜３５分焼く。

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＜ポイント＞

◯先にパウンド型にバターを塗っておく

◯バターを溶かしておく

◯オーブンを温めておく

です！

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良かったら作ってみて下さい♪

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川崎大師近く　子供も大人も笑顔あふれる　ひやま歯科クリニック

歯科衛生士：食育アドバイザーのひやまでした