マダムシンコ☆
先日、『話題のあのケーキ
を手に入れた
』と、家族の報告で集合がかかりました。
を手に入れた』と、家族の報告で集合がかかりました。
話題のあのケーキとは…
じゃ〜〜ん！！こちら
マダムシンコの定番の『マダムブリュレ
』です。
』です。これは、バウムクーヘンの上に焦がしキャラメル
がふんだんにのった逸品。
このケーキで一躍、有名になりました。
大阪で有名な『マダムシンコ』
テレビでもよく取り上げられているので
ご存知の方も多いのでは…
社長の名前が川村信子というそうです。
竹を割ったようなはっきりとした性格で男っぽいが
庶民的でユニークな一面もあり周囲からの親交も厚い。
政財界、スポーツ界等の大物と親交が深い。
政財界、スポーツ界等の大物と親交が深い。
この方、とにかくヒョウ柄好き。
ケーキのパッケージにヒョウ柄がどーーん
今までスイーツにアニマル柄は使われなかったようですが、
斬新なこのデザインにアッと驚かされました
空白
インターネットで調べると、この方の
波瀾万丈な人生が記されていました。
在日韓国人の両親から生まれ、幼少期は
韓国人というだけで、かなりのイジメに合ったそうです。
＜経歴＞
●母親が用意してくれた50万円で、喫茶店を開く。
（当時：18歳）
（当時：18歳）
●1990年 東京・銀座にクラブをオープン
●1993年 大阪に焼肉店をオープン
●2002年 結婚
●2006年 洋菓子店「マダムシンコ」をオープン
大阪の焼肉1号店が全焼する火事が発生。
人生の活路を見出したいー。子供時代の憧れだった
人生の活路を見出したいー。子供時代の憧れだった
「バウムクーヘン」を発売することに決める。
空白
辛いことを乗り越えると、人は強くなるんだなぁ…
と、感じました。
空白
ショップには他にも、たくさんおいしそうなケーキがあります。
まるで、
マリーアントワネット
の世界ですね。おいしそ〜
空白
今回は、マダムブリュレをいただきます
食べた感想は、「表面がパリッと香ばしくてバウムクーヘンの部分はしっとり」
キャラメルがほろ苦く、後から甘みが追いかけてくる…
とても美味でした
甘い物は別腹ですね〜（笑）
次は違うケーキゲットに挑戦したいと思います！
空白
川崎 子供も大人も笑顔溢れる ひやま歯科クリニック
歯科衛生士：ホワイトニングコーディネーターのひやまでした
