カステラ
最近、食べ物の投稿が多いひやま歯科のブログです
が、今日も、食べ物投稿させていただきます。
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カステラ1番、電話は2番、3時のおやつは文明堂
このフレーズを繰り返し、仔グマのカンカン・ラインダンスがみれるテレビコマーシャルをご存知でしょうか
懐かしいので、文明堂のＨＰで見てみました。
いろんなラインナップがあり、面白かったです。
ご存知ない方は、一度ご覧になってください。
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その文明堂のカステラなんですが、今回、患者さんからいただいたカステラは初めて見ました
極上 金カステラ
空白今まで知っている文明堂のカステラは、普通のカステラだったんですね～
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そのワンランク上なのでしょうか
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これが、とっても美味しかったのです。
普通のカステラより、卵の風味が生きていて、味が濃厚
かといって甘すぎない
なんでかな～と調べると 和三盆糖を使っていました
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和三盆糖って？
Ｗｉｋｉｐｅｄｉａで調べてみました。
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和三盆とは、主に香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種である。
黒砂糖をまろやかにしたような風味を持ち淡い黄色をしている。
三盆の名は製糖工程のひとつから来たもので、高級砂糖を意味する。
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というわけで、本当においしかったです
いつもおいしいもの大好きなひやま歯科クリニックメンバーです
川崎区 産業道路駅近く みんなが笑顔で通える歯医者さん
ひやま歯科クリニック
小児歯科専門医の院長 檜山でした
