歯科衛生士のひやまです。
最近めっきり寒くなりましたね。
お鍋がおいしい季節到来です。
そこで、こちら！

『八戸　せんべい汁〜』

これ、実は当院の歯科衛生士：東さんのご両親より

頂戴したもの。

昨年の冬に頂いたのですが、機会を逃し、

まだ食していませんでした。

「今年こそは！」と早々に、頂戴しました。

青森には、一昨年に伺ったのですが、せんべい汁を味わったのは

初めてです。

作ってみてわかったのですが、せんべい汁には白菜ではなく

『キャベツ』が合うのだそう…

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家にある具材で作ったのでこんな感じですが、塩ベースの

あっさり仕立てでとても美味しかったです。

ところで、東さん！

『せんべい』は汁の中に『ひたひた』でいいんでしょうか？

あんまりわからず、じゃっかん、固いせんべいっぽさが残ったまま

食べました。

とても、おいしかったです。

ありがとうございました

青森は、一昨年に伺ったのですが、海の幸も

とってもおいしかったです。

あと、八食センターで食べた[青森りんごソフト]も…

また行きたいな〜

ご当地ものを食べると気持ちがほっこりしますね

さて、次は何を食べようかな☆

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川崎大師近く　子供も大人も笑顔あふれる　ひやま歯科クリニック

歯科衛生士：ホワイトニングコーディネーターのひやまでした