ひやま歯科ブログ blog

トルコライスの謎…

先日、親友とランチに行きました。

出産してから、なかなか行けずにいたお気に入りのお店

東京都港区芝にある、カウンター11席 の小さなレストランです。

『ペレソッソ』といいます。

店名のペレソッソとはスペイン語でナマケモノの意味で、

来店 されたお客さまには、ナマケモノの様にくつろいで

いただきたいとの、 思いが込められ ています。

この日のランチメニューは「トルコライス」でした。

トルコライス???

なんだそれ?

と思っていたら、こんなお皿が目の前に登場!

写真には写っていませんがカツカレーの横にスパゲティー、

そしてサラダが一皿に盛りつけられていて、かなりの

ボリューム!!!

これがトルコライス!?

と思い調べてみました

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トンカツ、ピラフ、スパゲッティ。この3つを一つの皿に

盛ったものを「トルコライス」という。

トルコライスは長崎名物である。
長崎名物と言えば、ちゃんぽん、カステラが有名だが、

こんな名物もあるのですね。

トルコライスは、「大人版お子様ランチ」などとも言われる。

“今食べたいもの”を強引にひとつの皿に盛ったような感も漂う、

一見無秩序にも見えるこのスタイル。これがどういうわけか、

長崎ではどの洋食屋でもメニューにあるほどメジャーな存在。

だそうです。

へえ〜知らなかった!

今度、内山さんに聞いてみよう〜。

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私が想像していたトルコライスは、タコライスのようなイメージ

だったので、思った以上のボリュームにお腹がいっぱいに

なりました。

このお店は、本当は夜がおすすめです。

ワインに合うおいしい料理がいっぱい。

ついつい食べ過ぎてしまうおいしさなので、昔は2〜3ヶ月に一度は

行っていました☆

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今は娘がいるので、ランチにしか行けませんが、次はなんだろう…

と期待しながら、また行きたいです

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川崎大師近く 子供も大人も笑顔あふれる ひやま歯科クリニック

歯科衛生士:ホワイトニングコーディネーターのひやまでした

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