ひやま歯科ブログ blog

春の香り

皆さんこんにちは!
ひやま歯科クリニックの山下です。

 

皆さんは春の食材で何か召し上がったものはありますか?

先日、親戚のお宅へおじゃましたところ、
たけのこ掘りへ行って来たとのことで、
アク抜きして、茹でたたけのこを沢山頂きました。

早速その晩にたけのこご飯と煮物を作りました。
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たけのこは中〜大サイズを3個もいただいたのを全部料理してしまったので、4人家族のわが家ではものすごい量になりました^^;

 

春の味覚と香りを味わえる幸せ。

掘りたてをすぐに茹でたたけのこでしたが、私の調理が悪かったのか、煮物はエグミが出てしまいました>_<

 

味、食感、香りと彩りで春の野菜をたのしんでいきます!

 

笑顔あふれる ひやま歯科クリニック

歯科衛生士の山下浩子でした(*^^*)

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