当院の技工士さんが、実家の相模原の名産である大和芋を持ってきて下さいました。

この芋は、毎年この時期になると採れるそうです。

形はイビツなのですが、すりおろすとネットリと粘り気があり出汁醤油と混ぜると

白いごはんにものすごく合います！けっこう腹もちも良いのでスタミナ食だと思います。

粘り気があるので海苔に巻いて食べても最高です。

今年も残すところあと少し!この芋を食べて元気に頑張ろうと思います 😀