ひやま歯科ブログ blog

追分まんじう


今日、朝一番にいらした患者様から、差し入れをいただきましたde_02_0064.gif
渡された時は、まだ温かく「出来立てだよ!」とおっしゃっていました。
この包みは、一体なんだろう???
と、想像に胸をふくらませて…
さっそくランチと共に、いただくことに…
開けてびっくりdes_02_01_014_m.gif
でかっdes_02_04_010_m.gif
この、おまんじゅうは「追分まんじゅう」という
おまんじゅうだそうです。
川崎区の追分という区域にある多摩川菓子店がなんと、
昭和30年創業の頃から作り続けているそうです。

調べてみると…
地元の人に愛されて、今では川崎を代表する味として広く 親しまれている。
全く宣伝はせずとも、口コミで遠くから買いに来る常連客が後を絶えず、
寒い季節に は多い日で1日1500個、夏場でも1000個前後を売り上げるという。
■平成17年(2005)かわさき銘菓選定会で「推奨品」に選定されている。

■うどん粉と砂糖、水をつかってやわらかく練った生地で、十勝産の小豆で練ったあんこを包み10分間 蒸す。

木を薄く切った「きょうぎ」で包む。この時、湯気の立つまんじゅうにきな粉をまぶし、

きょう ぎにくっつかないようにしたという。

このあんこときな粉がマッチし絶妙な味わいを生んでいる。

に ずっしりとくるボリューム感で1つ116円(税込)。

空白

だそうです。

まず院長から

空白ふわふわして、中はあんこがぎっしりde_03_0002_p.gif

初めての食感des_03_01_071_m.gifでした。

受付小林の口元がまんじゅうで見えません(笑)

かなりボリュームがあり、1個でお腹いっぱいに…de_07_0027_p.gif

ちょっとクセになりそうな、おいしさでしたdes_03_01_042_m.gif

dp_01_01_013.gifでした。

おいしいものを食べて、また午後も張り切ってお仕事に励みましたdes_02_08_002_m.gif

患者さまからのお心遣い感謝いたします。

ありがとうございましたdes_07_05_001_m.gif


空白

川崎市川崎区 小児歯科専門医のひやま歯科クリニック

歯科衛生士のひやまでしたde_02_0002.gif



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